Anselmi I Capitelli 2003

02 novembre 2006  Pier-Luigi  Vini (0)
I capitelli 2003 Anselmi IGT Codice Prodotto: ANSCAPITELLI03D Uvaggio Garganega 100 Il produttore Roberto Anselmi, vero e proprio personaggio dell´enologia veneta è uno dei produttori più ammirati, dibattuti, celebrati, chiacchierati del comprensorio viticolo veronese. Profondamente legato alla sua terra per le radici familiari contadine, Roberto subentra in azienda una ventina d´anni fa, determinando una svolta di qualità che porta il suo nome e le sue etichette al vertice dell’eccellenza regionale. Roberto Anselmi e Nino Pieropan: sono queste due figure, rispettivamente a Monteforte e nella vicinissima Soave, a scuotere dal torpore il panorama dei bianchi veronesi, liberandone le potenzialità e trasformandone l’immagine. Ma Roberto non si accontenta di una fama presto consolidata, arrivando a contestare apertamente i disciplinari di produzione che non consentono il libero sfogo della creatività, della passione, della propria fiera indipendenza. tanto da produrre tutte etichette rigorosamente al di fuori delle Doc e Docg locali e pertanto immesse sul mercato come "semplici" Igt. Fatti anche derubricare i vigneti dagli albi e persi così i diritti a vinificare gli "ex" Soave e Recioto, i vini di Roberto Anselmi restano selezioni indiscutibili, testimoni di un’enologia rispettosa della tradizione, ma anche innovativa e coraggiosa. Provenienza Italia - Veneto, 13.65€ IVA esclusa Grandissimo come sempre, ha un colore ambra-topazio, e una consistenza incredibile che lo attacca letteralmente al bichiere. La botrytis si sente e gioca un ruolo fondamentale, ingentilisce i profumi di albicocca, di erbe aromatiche, di frutta secca, per poi virare su note pregevoli di zafferano. In bocca è puro, ha una dolcezza stupenda, un´equilibrante vena acida e una persistenza da capogiro. Riconoscimenti Annata 2002, 5 Grappoli Duemilavini AIS 2005; Annata 1999, Tre bicchieri del Gambero Rosso 2002; Annata 1999, 5 Grappoli Duemilavini AIS 2002;

 

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