IL FEUDUCCIO DI SMARIA D180ORNI URSONIA Montepulciano d’Abruzzo DOC 2000

22 luglio 2007  Pier-Luigi  Vini (0)
Azienda Vinicola: IL FEUDUCCIO DI S.MARIA D´ORNI Profilo organolettico: Esibisce un colore rosso rubino carico. Al naso esprime una notevole intensità di frutta matura e spezie. Al gusto si rivela complesso, con una meravigliosa sensazione al palato. Il finale lungo, puro e concentrato denota un giusto equilibrio nell’invecchiamento. Altitudine: 400 m. slm Esposizione: I vigneti godono di un’ottima esposizione sud-est e sud Composizione del terreno: Struttura mista franco-argillosa/calcarea Uve: Montepulciano d’Abruzzo Numero ceppi per ettaro: 5.000 Resa: 50 q/ha Vendemmia: 15-30 ottobre, con raccolta manuale Fermentazione: In tini d’acciaio inox da 70 A 150 hl. con follature giornaliere a temperatura controllata per 15-18 giorni Elevazione: In legni di rovere francese di capacità da 2,25 a 7 hl. per 14 mesi Affinamento: In bottiglia per almeno 18 mesi

 

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