San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio 2003

01 aprile 2006  Pier-Luigi  Vini (0)
Dal colore giallo oro presenta un bouquet di profumi mielosi di frutta esotica, molto fini ed eleganti. In bocca è tostato e burroso, in sintonia tra acidità e morbidezza, per un bere davvero pertinente al blasone di questo vino. Uvaggio Pinot Grigio 100 Il produttore I vignaioli convinti che formano da ormai quasi un secolo la Cantina di produttori di San Michele Appiano affermano che da loro fare vino è una scelta di vita, e così è anche per il loro sommelier Hans Terzer, il quale ha saputo coniugare il suo estro e bravura con un grande amore per il territorio altoatesino e la sua secolare tradizione enologica. La Cantina dei Produttori di San Michele Appiano nasce nel 1907 per volontà di alcuni produttori locali che volevano rilanciare e rivalutare le uve di Appiano pur nel rispetto della Natura, ma è soprattutto grazie ad Hans Terzer e alla sua volontà di produrre vini bianchi, tipicamente altoatesini e nello stesso stampo di marca internazionale, che la Cantina ha raggiunto il vero successo. La rivista del Gambero Rosso lha designata come Migliore Cantina dellanno per il 2000. Labbinamento Destinato ai buongustai più esigenti, per quanti vogliono provare il piacere di bere questo vino mangiando particolari piatti a base di pesce, quelli di lago, ma anche con minestre marinare o frutti di mare. Provenienza Italia - Trentino Alto Adige,

 

Che dire ... un bianco da godere dal primo allultimo minuto. Pieno, corposo, intenso e chi piu ne ha piu ne metta, uno dei migliori bianchi mai provati!

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