San Michele Appiano Sanct Valentin Sauvignon 1999

31 marzo 2006  Pier-Luigi  Vini (0)
Esame visivo: Cristallino, giallo paglierino con nuances verdoline, tendente al consistente. Esame olfattivo: Intenso e persistente, si denota una certa giovinezza (sentori erbacei ancora marcati), peperone verde, pipì di gatto, agrumi. Qualità eccellente, splendida vinificazione. Esame gustativo: impatto avvolgente, pieno, caldo, il vino è corredato di una buona acidità; in bocca restituisce ed accentua le sensazioni fruttate, con finale lungo e appagante. Stato evolutivo: Giovane/pronto. Giudizio finale: Stupisce la costanza qualitativa di questo prodotto. E un punto di riferimento per tutte le altre cantine sociali e dItalia. Darà ancora migliori soddisfazioni fra 8-12 mesi, quando le note verdi evolveranno in sentori morbidi e avvolgenti. Basta aspettare.

 

PIPI DI GATTO??????? MA CHE C... DICE QUESTO???

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