Tramin LAGREIN ROS201 2008

03 marzo 2010  Pier-Luigi  Vini (0)
ANNATA I mesi primaverili ed estivi sono stati caratterizzati da periodi frequenti ed intensi di piogge, seguiti da uno splendido autunno sereno. Grazie al lavoro in vigna dedicato profondamente alla filosofia qualitativa e coll’aiuto delle giornate soleggiate della tardi estate, le uve raccolte risultavano prestigiosissime qualità, specialmente nei vigneti situati su quote d’altezza elevate. Mentre spesso i vini degli ultimi anni si sono dimostrati con opulenza e abbondanza alcolica, l’annata 2008 sorprende con eleganza e nobiltà, mineralità e longevità – un’annata che regalerà ancora grandissimi piaceri. VIGNETI Le uve provengono dalle zone di Ora, Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni di conformazione calcarea, con un sottosuolo ghiaioso. VINIFICAZIONE Le uve sono state diraspate e fermentate a temperatura controllata (20- 22°C) in contenitori d’acciaio dove è stata eseguita il parte la fermentazione malolattica. NOTE SENSORIALI Il Lagrein Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro con profumo delicato e gradevole. Il sapore è fresco e stimolante. Si abbina bene ad antipasti sostanziosi, pesce affumicato e carni bianche.

 

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