11 febbraio 2010
300 g di fave secche decorticate; 1 grossa patata; 1 kg di cicoria selvatica; olio extravergine d´oliva di tipo saporito; sale.
Dosi
4 persone Mondate le fave da eventuali impurità, mettetele in un colino, sciacquatele sotto il getto dellacqua e versatele in una casseruola a fondo pes... [Prosegue]
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